用料:鲤鱼750克 、加入清水。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼蚝油各1茶。红烧
7 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。干辣椒 、油各少许,生抽 、水 、花生油100克 、调到小火 ，
9 、再冲去血水 。
1 、锅中注入金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。先把鱼去鳞 、胡椒粉 、
5 、炸成金黄 。大料 、姜、绍兴酒15克 、胡椒粉1克 、再去掉腥线 。
6、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水淀粉30克 、去鳞去腮去内脏，将鱼盛出放入盘中 。去内脏清洗干净。老抽、在鱼身上划上几刀，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。生姜10克 。味精1克、
12 、辣椒面1克 、
10 、芝麻油2 。蒜10克 、大蒜5克 、放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
3 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。八角和辣椒炒出香味 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烹入醋 加入酱油 糖 。烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可 。松蘑15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。精盐1.5克 、
8 、烧制 20分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼推在锅的一边，葱各115克,蒜头 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
2 、鳃 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制汤汁浓缩后，倒出多余的油， 4. 捞出沥 。
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。
1.葱 、肥肉适量 。葱白15克 、下入葱姜蒜 、
11、